错过等一年！夜龙蹦迪、彩龙巡游、水上嘉年华……端午来顺德，就是这么好玩

在吉林省梨树县百万亩绿色食品玉米标准化基地核心区，工作人员在开展(kāizhǎn)植保(zhíbǎo)无人机飞防作业。 本报记者 赵博 摄

俯瞰(fǔkàn)吉林省(jílínshěng)长春市农安县龙王乡“稻蟹共生”田园风光，一幅醉人“丰”景映入眼帘。 本报记者 石雷 摄

【携手奔赴(bēnfù)现代化的明天】

吉林是个农业大省！这一点，大家(dàjiā)都知道！

可是，初夏我们的这次调研，惊异地发现：现今(xiànjīn)的吉林(jílín)农业，何只一个“大”呀！

除了粮食产量“傲视群雄”——人均(rénjūn)粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居全国第一。吉林农业(nóngyè)，还蕴含着(yùnhánzhe)林林总总的内容：譬如，“多”呀、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

的确(díquè)，“端牢饭碗”离不开(líbùkāi)吉林(jílín)；“丰盈餐桌”离不开吉林；“吃得健康”离不开吉林……为中国农业的现代化，吉林，端端正正打了一副样子！

能(néng)打出这副样子，源于(yuányú)近些年，吉林铆足了劲儿促农业不断“升级”。

良田、良种、良法，让“吉字号(zìhào)”成了良品

初夏的白山松水，分明(fēnmíng)一幅动感的画卷——

旋耕机从沃野上隆隆开过，插秧机栽下一行行新绿，喷灌滴灌设施在原隰(xí)上画出一道道绚丽(xuànlì)的彩虹……

吉林位于世界三大黑土(hēitǔ)区之一的东北平原。老话说：“捏把黑土冒油花，插双筷子能发芽。”但是，过度耕作，曾让这片土地(tǔdì)闪起红灯：“油亮亮”变成了(le)“破皮黄”。

“板结最严重时，拖拉机在田里直打滑。”当时(dāngshí)的(de)情景，梨树县农业技术推广总站站长王贵满历历在目。他赶到北京(běijīng)请来“科技明白人”，在地里扎了七天七夜，取土样、测有机质、算耕层厚度……

“专家给出诊断结果：‘过劳症(guòláozhèng)’。药方(yàofāng)就是——秸秆覆盖，轮替休耕……”

这(zhè)一下让十里八乡炸开(zhàkāi)了锅：“不铲、不耥，秸秆也不收，这不是懒吗？”

还真不是懒。“种田本该这样：光顾耕，不管(bùguǎn)养，再肥的土，也得被耗干。”专家(zhuānjiā)的话让王贵满记到现在。更让他喜滋滋的是，秋收测产时，他们那块试验田比(bǐ)传统种植产量高出至少三成。

“省里和中国科学院联合启动了(le)‘黑土(hēitǔ)粮仓’科技会战，重点实验室(shíyànshì)、工程试验中心都建起来了。于是就有了‘梨树模式’。据中国科学院试验田测定，秸秆全量覆盖还田的地块，土壤(tǔrǎng)含水量增加了20%，土壤有机质含量增加了13%。”王贵满介绍。

“在保护(bǎohù)黑土地这事儿上，吉林动了真格！”吉林省农业农村厅黑土地保护管理处副处长薛大伟掰着手指细数：颁布实施(bānbùshíshī)全国第一部黑土地保护地方性法规(fǎguī)；成立省级和30个重点县黑土地保护专职机构；设立1215个耕地(gēngdì)质量长期定位监测点……

“种地选好种，一垄顶两垄。”良田备好(bèihǎo)了，下一步就是良种。

2024年，国家实施新一轮千亿斤粮食产能(chǎnnéng)提升行动，吉林承担了五分之一的增量(zēngliàng)——200亿斤！

“今年国家超级稻认定结果出来了，亩产1500斤的(de)‘吉粳(jíjīng)830’被(bèi)列入(lièrù)主推品种。”吉林省农业科学院水稻育种首席专家、作物所所长严永峰带调研组来到育苗(yùmiáo)棚，“看这小嫩苗没，就是刚冒头的‘吉粳830’，它(tā)可是从上万个种子里选出来的，再经过反复提纯，一路过关斩将才能在生产上应用。种子是农业的‘芯片’，增产增效离不开它。”

“不仅高产，咱‘吉粳’小巨人品质也没的说！”严永峰越说越自豪，“这(zhè)几年(jǐnián)在国际大赛上连拿大奖，口感能比肩日本越光(yuèguāng)大米，有的比越光还好。”

农业上的事，要想做大做精(jīng)，还得有“良法”——用科技来加持，这是吉林农人悟出(wùchū)的另一个道道。

走进通化市辉南县朝阳镇兴德村的(de)蔬菜大棚，一股湿漉漉的热气直往脸上扑：鲜嫩水灵的西葫芦(xīhúlú)、郁郁葱葱的芹菜苗、顶花带刺(dàicì)的小黄瓜……一垄垄蔬菜翠绿欲滴。

“种菜，15℃是个槛。”大棚主人郭佳说，“这个温度以上才长得好，但俺们(ǎnmen)这疙瘩冬天平均气温(píngjūnqìwēn)只有零下11℃，多亏这个温室。”

郭佳踮脚轻敲棚顶，发出一声闷响：“这是(zhèshì)双层农业薄膜加真空(zhēnkōng)隔热层，顶上还有电动天窗，犄角旮旯全是技术，温差(wēnchà)能控制在0.5℃上下！”

再往里看，一排排水萝卜苗沐浴在紫色的柔光下，好不惬意。郭佳解释：“苗要(miáoyào)长得好，光照也很重要。这是吉林(jílín)农业大学研发的植物补光灯(guāngdēng)，冬天里每天照4小时，不仅能增产三成，而且(érqiě)长出来的萝卜饱满圆润，味道嘎嘎香。”

“过去，吉林人冬天吃菜大部分(dàbùfèn)靠外省供。现在，我们种的(de)菜不光自己够吃，还能往南方送(sòng)！”吉林省农业科学院研究员赵福顺透着豪爽(háoshuǎng)，“要问变化咋这么大？生产方式脱胎换骨喽！如今咱吉林，地上有免耕一体机播种，空中有无人机精准施肥，太空里(lǐ)还有‘吉林一号’遥感卫星，给耕地拍CT提供农情监测……”

良田加良种，良法配良机，“吉字号”农产品能不(bù)叫得响？！

托得了底，卖得上价，贴心服务让农民种上了“放心田(tián)”

正是春耕的裉(kèn)节儿上，双辽市永加乡永加村(xiāngyǒngjiācūn)村民赵德才却是一副不慌不忙的样子。

“赵(zhào)叔，你家补订的农资到了！”货车碾着柏油路，从村口“突突”地驶来，车斗里码着写有“永加村赵德才”的蓝色化肥(huàféi)袋。

“这是种了多少地呀？”送货员小刘跳下车，麻利地卸下化肥(huàféi)。

赵德才右手拇指和食指一(yī)比画：“八垧多！”

“农时不等人呐。种地，最怕用不上好种、配不上好肥(hǎoféi)。往年这时候(zhèshíhòu)，我开着三蹦子往镇上来回好几趟了！现在？种子(zhǒngzi)、肥料都免费送到家！”赵德才快人快语，“这还不算，种啥、咋种，不光有(yǒu)技术员上门来培训，手机上还能直接向大专家请教！”

原来(yuánlái)，今年双辽市组织100多位农技专家成立了(le)“春耕备耕(bèigēng)服务队”，围绕测土配方施肥、水肥一体化等新技术开展精准指导。这一上门，让赵德才“涨”了不少知识。

双辽市农业农村局副局长陈文利向调研组抛出一串(yīchuàn)数字：“今年(jīnnián)，全市种子(zhǒngzi)、化肥、农药啥的储备总量超过13万吨。请专家线上线下搞了80多场培训，1.7万农户受益。”

吉林省供销合作社现代流通处副处长孙媛娜告诉调研组：“为保障农资供应，省里打出了一套组合拳(zǔhéquán)：出台2025年农资打假专项打击整治(zhěngzhì)行动实施方案；通过集采直供等方式，降低农资成本；通过网络预订、送货入户等方式，确保(quèbǎo)农资到户……今年(jīnnián)春耕，农资供应，应供尽供，户户(hùhù)满意！”

通榆县瞻榆镇前锋(qiánfēng)村村民赵红军春耕以来，一天也(yě)没管过地。他在干啥呢？在做小尾寒羊收购买卖呢。

“我家40多亩(duōmǔ)地，去年全托管(tuōguǎn)给‘新农联’了。人家是(shì)行家里手！1亩地能增产200多斤，俺们单打独斗哪有这本事？”他答得痛快。

“新(xīn)农(xīnnóng)联，是县里的土地‘保姆’。我们把家庭农场(nóngchǎng)、合作社、种植大户都整一块，搞规模化经营。以前村民们老抱怨，一家一小块地，有的垄行宽有的垄行窄，没法(méifǎ)接滴灌带，大型机械根本使(shǐ)不上劲儿。这(zhè)3年，新农联拢共托管了3万多亩地，新家伙、新手段全用上了。我们统一种、管、收，收益权还在农民自己手里。”一旁的通榆县新型农业主体联合会会长王建福给调研组讲解。

据统计，截至(jiézhì)目前，吉林农业社会化服务主体已达3.2万家，土地规模化(guīmóhuà)经营占全省播种面积超过70%。“社会化的组织形式，有效解决了(le)农民种地难问题，让农业更加高效高质。”吉林大学东北与东北亚研究院研究员李恩给出这样的结论(jiélùn)。

高效高质，带来了什么样(shénmeyàng)的效果？农民挣到了更多的真金白银。

在通化县(tōnghuàxiàn)金斗朝鲜族满族乡金斗村，农户孙家成向调研组亮出刚签的春种合同：“包技术、包收购，每亩(měimǔ)地多赚三四百，妥妥的！”

可几年前(qián)，孙家成还守着祖辈传下的“笨(bèn)苞米”发愁：“好不容易种出来的，按斤(ànjīn)卖给饲料厂，卖不上价不说，遇上滞销，还得自己四处找买家。刨去成本，不赔钱就算好的。”

变化(biànhuà)，始于(shǐyú)2023年，乡里搞起了“订单农业”。“我们和2000多户村民签了合同，合作种植鲜食玉米。”通化圣昌食品有限公司总经理于世龙说得眉飞色舞，“‘先签合同后种田’，农户吃下(xià)了‘定心丸’，企业的原料供应也有了保障(bǎozhàng)。”

这颗“定心丸”，可是全方位的。“过去，农民签订(qiāndìng)单不看内容，只知道签字按手印，出了(le)纠纷(jiūfēn)就傻眼了。现在，签订单前有一道手续，拍下合同发给(fāgěi)乡镇法律服务社。”李恩说，“专人把关，大伙儿都踏实。”

除了(chúle)订单，在帮(bāng)农产品打开销路这事上，吉林可没少(méishǎo)想招儿。李恩给调研组细细捋了捋：“辽源把车间建在田埂边，让原料直接上生产线；松原搞起‘云仓+深加工(shēnjiāgōng)’一体化网络，让土特产从产地直达餐桌；白山专注培养带货主播，让流量变成花花白银……”

前不久，“吉字号”农产品组团登上了更大的舞台(wǔtái)——近(jìn)百款特色产品走进(zǒujìn)广东现代国际展览中心，在“三博会”（农博会、食博会和预博会）上亮相。人参(rénshēn)、黑木耳、桑黄、桦树汁、小冰麦……让五湖四海的宾客“一通猛夸”，订单“歘歘”砸来。

“吃干榨净”，花样“解锁”，“吉(jí)字号”身价翻了筋斗

一颗小松子(sōngzi)，让梅河口这座小城出了名。

每年，全世界近七成的松子原材料聚集(jùjí)到梅河口，在(zài)这里晾晒、加工，销往全球。

4月以来，吉林(jílín)弘越(hóngyuè)食品有限公司迎来了“松子季”最繁忙的“冲刺”阶段，车间内机器轰鸣，一袋袋加工好的松子整装待发。

在公司一楼展示大厅里，陈列着(zhe)梅河口人为松子开口研发的几代“神器”——从(cóng)第一代手柄传压单粒破壳机，到第二代脚踏传动式，再到第三代装有电机的半自动式，现在已经“进化(jìnhuà)”到全机械自动式……

“破壳不伤(shāng)果仁，巧劲儿(qiǎojìner)里全是门道，就这么给松子(sōngzi)‘脱个衣裳’，身价‘噌’地就上去了！不只咱的松子产品一路卖到欧洲，连这个装备，外国(wàiguó)客户都抢着买呢！”公司总经理洪涛向调研组介绍时，浑身上下透着得意。

走马吉林，到处洋溢着只争朝夕的“冲刺(chōngcì)”——

这几天，公主岭(gōngzhǔlǐng)种粮大户王军一大早就站在自家大田里调度农机：免耕(miǎngēng)播种机来来回回穿梭(chuānsuō)不停，伴随着阵阵轰鸣声，玉米播种、施肥，一气呵成。

“俺们这苞米棒子论穗卖，老金(lǎojīn)贵喽！”揩(kāi)揩脑门上的汗珠，他笑呵呵地和调研组唠起来，“播种就趁这几天，我得绷足(bēngzú)劲儿盯紧了，不能出岔子。”

公主岭是(shì)传统玉米高产区，以前(yǐqián)，原粮都是论斤约，一穗玉米棒子卖不上(shàng)一块钱。“没想到，一上流水线，一根棒子卖到了7块钱！”王军笑得眼睛眯成了一条缝。

在吉林省(jílínshěng)农嫂(nóngsǎo)食品有限公司现代化的加工车间里(lǐ)，一穗穗鲜玉米历经清洗、灭菌、蒸熟、塑封……两小时内完成锁鲜，真空充氮，能常温保存两年！

“甜玉米(yùmǐ)(yùmǐ)汁、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……我们(wǒmen)有100多款玉米精深加工产品呢。”撕开几包(jǐbāo)黄澄澄的甜玉米，项目经理王小敏热情地张罗着，“尝尝这味儿，正不正？日本、韩国、意大利客户都贼喜欢！”

这还不算完！在吉林长春(jílínchángchūn)国家农业高新技术产业示范区，玉米须茶、玉米淀粉、玉米油、果葡糖浆、玉米蛋白粉(dànbáifěn)……花样(huāyàng)“解锁”，玉米的身价翻着跟头往上蹿。

在吉林，往上蹿的(de)，多了去了：你瞧，牛，论头卖(mài)，论斤卖，还论“心”卖呢！

在长春皓月集团，调研组见到了这个(zhègè)值钱的宝贝——牛心脏瓣膜。

“以前开发肉牛制品，主要是肉和皮。现在，生物医药技术发展快，我们在牛心脏(xīnzàng)里挖到了‘宝’：牛心脏瓣膜可以作为人工瓣膜的原材料，用于(yòngyú)人体心脏修复手术，现已进入临床试验阶段。”在牛副产品智能生产线边，项目负责人(fùzérén)俞金虎讲得头头是道(tóutóushìdào)。

从(cóng)牛血中提取超氧化物歧化酶(qíhuàméi)、血红素铁，软骨中提取硫酸软骨素、生物钙，肺中提取肝素钠……长春(chángchūn)新牧科技有限公司也找到了(le)“点牛成金”的妙招，上百种生化制品变身保健胶囊、蛋白粉、注射胶原蛋白等，总畜牧师宋业武说：“经过精深(jīngshēn)加工，我们一头牛综合产值能到15万元！”

“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾(gōngwěi)”，构建多元化食物供给体系，吉林处处(chǔchù)正铆足了劲儿呢！

（作者：吉林日报、光明日报联合调研组 调研组成员：吉林日报记者赵宝忠、闫虹瑾(yánhóngjǐn) 本报(běnbào)记者任爽、杨舒(yángshū)、刘梦、崔兴毅 本报见习记者张楠）